La nostra cucina si basa principalmente sui piatti tipici della Tradizione Piacentina. Una cucina certamente caratterizzata dalla ricchezza e dalla qualità dei suoi prodotti agricoli dati da un'ottima combinazione di terreno fertile e aria salubre;…
I nostri Salumi Piacentini sono stagionati in cantine di sasso con pavimento in terra battuta. Vengono serviti con la torta fritta e con una giardiniera di verdure di nostra preparazione. Per chi non amasse il salume, abbiamo altre proposte che ca…
La nostra cucina è principalmente dedicata ai sapori di una volta; ricette tramandate da generazioni che mantengono saldi gusti che, altrimenti, rischierebbero di andare perduti.
Vi proproniamo: Tortelli di ricotta e spinaci alla Piacentina, Tor…
La cucina piacentina, come larga parte della cucina emiliana, offre diversi secondi piatti a base di carne, tra cui spiccano la picula ad cavàl e la tasca di vitello ripiena. Il nostro menù è molto ampio e offre numerose alternative tra cui vari…
Visto il periodo ancora un po’ incerto, abbiamo deciso per il momento di rimanere chiusi. Vi informeremo sulla riapertura (o sulla eventuale ripresa del take away e delivery) a seconda di cosa deciderà il governo.
Auguriamo a tutti un buon anno,…